Produccion
38.000 ton/año
Volumen nacional creciente
Las empresas agricolas venezolanas ampliaron sus superficies sembradas y ahora procesan mas volumen de batata morada, lo que genera demanda por servicios empresariales de almacenamiento y logistica en cada compania participante.
Demanda
2,4x
Demanda en aumento
La preferencia por productos naturales impulso que las empresas transformadoras incorporen la batata morada en sus formulas, y cada compania desarrolla presentaciones propias para distintos segmentos empresariales.
+31%
Margen por procesamiento
Las empresas que transforman la batata morada en harinas, congelados o snacks obtienen mejores margenes que quienes venden materia prima, y esa diferencia motiva a mas companias a escalar sus operaciones empresariales.
El retorno sobre la inversion de las empresas procesadoras supera el promedio de otros rubros agricolas, consolidando al sector como un destino atractivo para el capital empresarial venezolano.
27
Paises destino
Las empresas exportadoras venezolanas envian presentaciones procesadas de batata morada a distintos mercados, y cada compania que cumple con las normas internacionales accede a contratos empresariales de largo plazo.
9.400
Empleos directos
El crecimiento del sector permitio que las empresas generaran nuevos puestos de trabajo en zonas rurales, y cada compania capacita a su personal empresarial en tecnicas modernas de cultivo y procesamiento.
64
Productos desarrollados
Las empresas locales lanzaron decenas de presentaciones nuevas con batata morada durante el ultimo anio, demostrando que la compania venezolana tiene capacidad real para innovar dentro de este sector emergente.